Польза вегетарианства или вред – решать Вам

Дата: 8 Июль 2013 Рубрика: Правильное питание Комментарии: 8 комментариев

Пользова вегетарианства или вред

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня мне хотелось бы обсудить с Вами такую пикантную тему, как польза вегетарианства (а может быть и вред – каждый считает по-своему). Просто мне, как свежеиспеченному вегетарианцу очень интересна данная тематика, и я надеюсь, что Вам она так же не безразлична 🙂 Ну, начнем.

Польза

Знаете, что самое интересное? А то, что запрос «вред вегетарианства» более популярен нежели его польза в том же самом Яндексе. Интересно, не правда ли? 🙂 Никого осуждать и поддерживать я не стану, а скажу лишь одно: мы все видим и получаем лишь то, что хотим.

Так было, есть и всегда будет – никак по-другому. Вы возможно не поверите, но мы всегда получаем то, чего желаем (правда, с некоторой задержкой – ведь желаний так много, что им приходится выстраиваться в очередь). К чему это я? Да к тому, что если Вы считает, что от вегетарианства будет только вред вашему здоровью – то именно так и будет! Если эта концепция вначале хорошенько засядет в Вашем подсознании, а в будущем Вы, к примеру, станете вегетарианцем и будете с пеной у рта отстаивать права животных – боюсь, толку со всего этого никакого не будет.

Видим то, что хотим

Но не об этом сейчас. Перечислять теоретические пункты из научных книг и подобных статей в интернете я не стану, а буду судить по себе. Итак, вегетарианство дало мне следующие плюсы:

  1. Как банально бы это не звучало, но первое – это легкость. Как известно, мясо – это тяжелая пища, на переваривание которой уходит порядка 3-4 часов, в то время как тем же овощам вполне достаточно и часа (утверждать так смело я не стану, ведь едим мы не «одно мясо» или же «одни овощи», но, в общем, картина приблизительно такая). То есть я уже не помню, когда в последний раз чувствовал тяжесть в желудке или что-то вроде того (то же могу сказать про изжоги);
  2. Еще один пункт, который стоит отнести к пользе вегетарианства – это, несомненно, значительно большее богатство рациона и, соответственно, витаминов. То есть раньше мне на обед было достаточно сварить макароны, заправить их тушенкой и вуаля! Типичный обед студента (ох уж эта студенческая жизнь). Сейчас все несколько сложнее и фаст фуд теперь не прокатит :).
  3. Ну и, конечно же, моральная сторона вопроса. Конечно немногие задумываются над тем, что твориться на скотобойнях и различных крупных фермах (рассказывать об этом я Вам не стану). Однако мне это было не безразлично.

Ну вот, наверное, и все то, что я могу отнести к пункту «польза вегетарианства».

Мозг вегетарианца

Еще раз повторюсь, я не ставил своей целью перечисление более 100 пунктов за, что бы переубедить Вас, «затянуть в свою секту» (а некоторые знакомые так и думали, что я в секту вступил раз перестал есть мясо :)). Решать Вам. Мы, как я писал выше, видим, слышим и получаем лишь то, чего хотим. Кто хочет видеть пользу вегетарианства – тот ее увидит, кто хочет видеть вред – и его найдет в избытке.

Вред

Если честно, я всегда ставил под сомнение теории современных ученых, потому что порой они просто вводят меня в тупик. Вот, к примеру, не так давно все бросились искать вредные свойства молока и знаете что? Они их очень успешно нашли, если не верите – поищите в интернете. Молоко сегодня наш злейший враг 🙂

Ну, а если серьезно, то вред вегетарианства – это вовсе не пустое слово. Вы сами подумайте, мы, наши отцы и деды активно питались мясом (правда, большую часть времени человечество было именно не «мясной» расой – мясоедение началось всего лишь 2,5 млн лет назад, в то время как история человечества насчитывает несколько десятков миллионов лет). Предрасположенность есть даже в нашем с Вами ДНК – и  против столь сильного аргумента не попрешь.

Первобытные люди разводят костер

Ну а теперь, проводя аналогию с первой частью статьи я приведу доводы, описывающие вред на собственном примере:

  1. Недостаток белка. 100 грамм мяса, как известно, содержит от 10 до 40 грамм белка (все зависит от его сорта), притом это не обычный белок – это именно животный белок. Вообще весь белок делиться на растительный и животный, так вот по системе питания, составленной еще в Советском Союзе, юношам в возрасте 18-25 лет по норме положено приблизительно 120 грамм белка в день (из которых не меньше половины должны быть именно животного происхождения). Ну а восполнить столь значительную недостачу животного белка можно лишь одним способом – молочными продуктами. Большинство сыров не уступает мясу по количеству белка, равно как и твороги. Точные данные приводить я не стану, но скажу лишь одно – если подойти к данному делу с умом, то негативных последствий Вы на себе можете не ощутить.
  2. Масса тела. Сам по себе я худощавого телосложения, что, несомненно, является поводом для беспокойства и излишней суеты теть, бабушек и прочих родственников. Конечно же, встав на их позицию несложно понять приводимые доводы, но все же не всегда они «зрят в корень». Однако сейчас не об этом. А о том, что вредом вегетарианства в моем случае я могу назвать излишнее внимание и суету со стороны знакомых и родственников, которая порой просто безосновательна.

Пора закругляться и подводить итоги

Да, пора бы уже. Ну что, краткий и тезисный вывод (непривычно, правда? 🙂 обычно ведь я треплюсь в конце).

Вред вегетарианства виден тем, кто готов ее увидеть. Равно как и польза открыта для всех желающих ее лицезреть. Зрите в корень и думайте своей головой, только так Вы сможете прийти к чему-то действительно стоящему и ценному.

Пожалуйста, думайте перед каждым своим действием и тщательно взвешивайте все варианты.

Успехов Вам, уважаемые читатели! Не забывайте подписываться на обновления, может еще что-нибудь интересное да напишу. Буду рад Вас видеть на других страницах блога Health-Bit!



К заметке 8 комментариев
  1. Лилия:

    С интересом прочитала статью. Тем более сама пытаюсь перeйти на вегетарианство. Почему пытаюсь? Потому что родители не в восторге от моего этого решения. Но я не сдаюсь ))). В периоды «без мяса» я тоже ощущаю легкость в ЖКТ. И считаю польза от вегетарианства есть!

    Ответить
    • Роман:

      А чьи родители будут в восторге? 🙂

      Это не так то и просто — оповестить родителей о своем решении.

      Ответить
      • Лилия:

        А ваши родители как отнеслись к вашему переходу на вегетарианство? Они это уже приняли или пытаются вас нет-нет да и потчевать мясными блюдами. Спасибо.

        Ответить
        • Роман:

          Родители отнеслись с пониманием, за что я им и благодарен. Не было каких-то насильных мер, мол: «или ешь мясо или домой не приходи», скорее «ну раз не хочешь — твой выбор, только за последствия отвечаешь сам». Конечно же, по-началу предлагали по 10 раз, и с посылками присылали — но вскоре успокоились и поняли что это все бессмысленно 🙂

          Так что в общем все прошло тихо и мирно 🙂

          А как в Вашем случае?

          Ответить
          • Лилия:

            В моем случае, конечно тоже пока сильного восторга нет. Я понимаю их позиции, т.к. они выросли на этом питании, их родители этим питались. И им отказ от мяса, представляется чем-то не естественным.

            Это я начиталась всяких книг и отзывов людей, про вред мяса. И про то, что человек плотоядное существо. Мое восприятие как-то мягче и способно воспринимать всякие варианты питания. Я также интересуюсь и темой сыроедения. Но, чтоб родителей не ввести в шок, пока решила отказаться от мясного.

            А вы, Роман, как к сыроедению относитесь?

            Ответить
            • Роман:

              Если честно, то про сыроедение я ни слухом ни духом. Если верить тому, что сейчас нашел в википедии («система питания, в которой полностью исключается употребление всякой пищи, подвергшейся тепловой обработке»), то я до этого не дошел (морально и физически) и едва ли дойду в будущем. Нет, я конечно понимаю, что не есть сырые продукты гораздо полезнее, но это в десятки раз сложнее, чем просто отказаться от мяса и рыбы (как по мне).

              А почему Вы задумываетесь над переходом на сыроедение? Основываясь на моральных принципах, или сугубо желая улучшить здоровье? Ведь овощи (какими бы они не были, хоть жареные хоть вареные) раньше все равно не бегали по полю 🙂

              Ответить
              • Лилия:

                Первый мотив был, для поправки здоровья. Но все же думаю нереально в ближайшем будущем переход на такое питание. Хотя по отзывам, сыроедение мощно очищает организм.

                Пока у меня цель: отойти от мяса. Так что, поживем-увидим.

                Ответить
  2. Лилия:

    Да, тем более, если они сторонники традиционного питания. Но думаю, что при желании можно их убедить, не противиться моему выбору. Вначале я поступила немного хитро и сказала, что на неделю отказываюсь от мяса. Спустя неделю я не торопилась к прежнему меню. А теперь стараюсь минимизировать его употребление.

    Просто надо вести эти разговоры в дружественной манере, без агрессии и нравоучения. Ведь никто силком в рот не запихнет мяса, если человек не хочет.

    Ответить
Высказывайтесь!

Подписаться без комментирования

Поиск по блогу:
Наверх